經濟不景氣，如何化危機為轉機
通貨膨脹、物價飛漲，上班族薪水不漲，錢不夠用怎麼
靠領薪水，一輩子想買一間房子安身立命，都很困難。
疫情肆虐，經營環境不佳，獲利減少面臨虧損，小老關該如何自處?
遇到環境不佳，老閱的風險比員工大很多，不成功便成仁。
根據調查，有八成的人有創業夢想，但實際上，創業是件不容易的事，
要有資金、要有專業、還要有全力以赴的工作態度，和全職投入的時間付出
而且創業初期不但沒有固定收入，還需要固定的管銷支出
通常創業一年後，只有20%得公司能存活，創業五年後能存活的公司不到
5%所以很多人選擇採用加盟的方式，透過專業的協助，讓自己更容易在市場存活
但事實上成功的比例跟自己創業差不多，並沒有提升成功率，因為傳統的加盟方式，在現今的社會已經失去優勢，反而經營成本更高。
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上班族懂得求新求變，下班後兼差，人生才會有更寛廣的未來!
小老闆本業得意時找退路，懂得多角化經，本業不如意時才有出路。
幫自己的事業買一份保險，讓自己不畏懼任何環境的危機和挑戰!
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康樂富幫助您擁有健康免疫力和財務免疫力，是您創業的最佳選擇!
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1.沒有完善購物網站~煩惱要去哪找人買、沒有廣告宣傳費、沒有人代言
2.缺少客服團隊~小本經營沒錢請人、沒資源學習、平臺系統操作困難、沒錢請員工
3.找不到好商品~選不到適合的產品、沒空間囤貨、押貨成本和運費都要自己擔
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高雄團隊-康利富有哪些獎金制度從零開始，如何創業？九個白手起家的創業原則！送給不甘平庸的你，一旦掌握，沒錢、沒資源、沒人脈，創業照樣能成功。
原則一、先搞清楚自己是否適合創業。 康利富彰化說明會-康利富現在加入有優惠嗎
創業是可以從零開始、白手起家的，但並不是每個人都適合，它需要極高的綜合素質，比如超人的膽量，開闊的視野，廣大的格局，等等，有的人就只適合打工上班，即便給他錢、人脈和資源，他也是不適合創業的。
原則二、一定要有遠大的夢想。 康樂富高雄說明會-康樂富是什麼項目
最初踏上創業路，很多人或許是為生活所迫，或者是為了自己那顆不安分的心，想要突破和改變，但必須儘快為自己樹立起遠大的夢想，因為如果沒有夢想，在創業維艱的這條路上，是很難堅持下去的。
原則三、保持超強的自信，相信自己一定行。 新竹團隊-康利富多久會見收益
自信是一個人力量的源泉，也是創業者從零開始、白手起家的前提，如果失去自信，像網上很多人一樣，不相信真的存在白手起家，更不相信自己能白手起家，那你就絕不可能創業成功。
原則四、有強烈的創業意願。
創業是一件與艱難險阻為伍的事情，甚至可以說是“九死一生”，如果你的意願，包括賺錢的意願，成功的意願，不夠強烈。那麼，即便踏上了創業路，也是很難堅持下去的，很容易就會半途而廢。
原則五、有持久的創業激情。 康利富新竹說明會-康利富是投資的好項目嗎
創業肯定是需要激情的，尤其是對白手起家的創業者而言，激情能激發出無限潛能，幫助自己熬過無數難熬的時刻。不過，創業者不能只有短暫的激情，因為短暫的激情是不值錢的，只有持久的激情才能幫你賺錢，助你成功。
原則六、有合作精神，能將團隊凝聚在一起。
對創業者而言，前期或許可以暫時靠自己一個人，但必須儘快建立起自己的創業團隊，包括尋找志同道合的合夥人，更為關鍵的是，尋找優秀的人才來輔助自己，不能長時間單打獨鬥。
原則七、能屈能伸，能進能退。
臺中團隊-康利富口碑怎麼樣?是正規的平臺嗎?對白手起家者而言，要有一種勇猛精進的創業精神，在需要放開手腳大幹一場的時候，不能畏畏縮縮、猶豫不決，但在需要隱忍和退讓的時候，也要能不爭一時，要放眼長遠和全域，否則，也是容易失敗的。
原則八、培養創新精神，將與眾不同當作一種本能。
愛康明項目介紹創業與創新幾乎是天生就聯繫在一起的兩個詞，凡是能創業成功、尤其是白手起家的成功者，無不具備創新精神，敢於與眾不同。創新不一定就是顛覆式的，哪怕只是細節方面非常小的創新，也能給創業者製造出巨大的商機。
蘇雪林：綠天 康的性情是很孤僻的，常常對我說：“我想尋覓一個水木清華的地方，建筑一所屋子，不和俗人接見，在那里，你是夏娃，我便是亞當。” 我的脾氣，恰恰和他相反，愛熱鬧，雖不喜交際，卻愛有幾個知心的朋友，互相往來，但對于塵囂，也同他有一樣的厭惡，因為我的祖父，都是由山野出來的，我也在鄉村中生活了多少時候，我原完全是個自然的孩子呵！ 康因職務的關系，住在S埠，我和他同居在一處，他每天到遠在二三十里外的工廠里去上工，早上六點鐘動身，晚上六點鐘才得回家，只有星期日方得自由。 他上工去后，我就把自己關閉在一個又深又窄的天井底，沈沈寂寂，度過我水樣的年華。偶然出門望望：眼只看見工廠煙囪裊裊上升的黑煙，耳只聽見隆隆軋軋的電車和摩托卡，我想念著我從前所愛的花，鳥，云，陽光……但這些東西不但閃躲著，不和我實際相接觸，連我的夢境里都不來現一現了，于是我的心靈便漸漸陷于枯寂和煩悶之中。 我曾讀過都德《磨房文牘》，最愛那《西簡先生的小羊》的一篇。咳，現在我也變成這小白羊了，雖然系在芳草芊芊的圈子里，卻望著那邊的崇山峻嶺，幻想那垂枝的青松，帶刺的野參華，銀色的瀑泉，晚風染紫了的秋山，鼻子向著遙天，“咪！”發出一聲聲悠長的叫喚。 某年，即S埠為五十年未有之大熱所燃燒的一年，某月，即秋聲和鴻雁同來之一月，我們由S埠搬到S城里來了。 起先，康接著S城某大學的聘書，請他為大學理科主任，并允由學校賃給我們屋子一所。那時我們并不知新屋是怎樣一個形式，想像那或是幾間平房，有一個數丈長寬的庭院，庭中或者還有一二棵樹，但這于我已經很好，我只要不再做天井底下的蛙，耳畔不再聽見喧鬧的車馬聲，于愿已足，住屋就說狹小，外邊曠闊清美的景物，是可以補償這個缺點的。所以康接到聘書之后，心里尚在踟躕不決，我卻極力地慫恿，呵！西簡先生的小羊，已經厭倦了柵和圈了，它要毅然投向大自然的懷抱里去。 康于是決定了赴S城教書的計劃。 行李運去之后，康先去布置，我于第二天帶了些零碎的東西離開了S埠。 我雖然在S城住過半年，但新屋的路卻不認識，同車夫又說不明白，我便到H女學校請校長洛女士引導，因為我曾在這個學校授過課，和洛女士頗有交情。 洛女士是美國人，性情極為和藹，見我來很高興，聽見康也來S城教書，更為歡喜。她請我坐了，請出她朋友沙女士來陪我，又倒給我一杯冰檸檬水。兩個鐘頭在火車里所受的暑熱，正使我焦渴呢，喝了那杯水真有甘露沁心的爽快。 我談起請她引導去看新屋的話，洛女士說：“那屋子很好，我常常想住而不可得，你們能夠賃到這樣的屋，運氣真不錯呀！” “她們住在這樣精雅的屋子里還羨慕我們的屋么？”我暗想。 喝完冰水后，她和沙女士引我走出學校，逆著剛才來的道路，沿著河走了十分鐘，進了一堵墻，我們便落在一片大空場之中，場中只有一個小茅廬余無別物。我正在疑惑，洛女士指著屋后一道矮墻，和一叢森森的樹木說： ——你們的屋子在這墻里。 推開板扉，走進那園，才發見了一座極幽蒨的庭院。 呵！這真是“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”！ 走到屋前，康聽見我們的聲音，含笑由屋中走出，洛女士和他寒暄了幾句話，便作別去了。 等她轉過身去，我就牽著康的手，快樂得直跳起來： ——有這樣一個好地方，我真做夢也沒有想到！ 我們牽著手在園里團團地走了一轉，這園的風景便都了然了。 園的面積，約有四畝大小，一座坐北朝南半中半西的屋子，位置于園的后邊，屋之前面及左右，長廊圍繞，夏可以招涼風，冬可以負暄日。 這園的地勢太低而且雜樹蒙密，日光不易穿漏，地上有些潮濕。所以屋子是架空的，離地約有六七尺高，看去似乎是樓，其實并不是樓，屋子下面不能住人，只好堆煤，積柴，或者放置不用的家具。 園中尚有一個土墩，土墩上可以眺望墻外廣場中青青的草色，和那一雙秀麗的塔影。 園中的草似乎多時不曾刈除了，高高下下長了許多雜草，草里纏糾著許多牽牛花，和蔦蘿花，猩紅萬點，映在淺黃濃綠間，畫出新秋的詩意。還有白的雛菊，黃的紅的大理花，繁星似的金錢菊，丹砂似的雞冠，也在這荒園中雜亂地開著。秋花不似春花，桃李之秾華，牡丹芍藥的妍艷，不過給人以溫馥之感，你想于溫馨之外，更領略一種清遠的韻致和幽峭的情緒么？你應當認識秋花。 講到樹，最可愛的莫如那幾株合抱的大榆樹了，樹干臃腫丑怪，好像畫上畫的古木，青苔覆足，常春藤密密地蒙蓋了一身，測其高壽至少都在一二百歲以上。西邊一株榆樹已經枯死了，紫藤花一株，附它的根蜿蜒而上，到了樹巔，忽又倒掛下來，變成渴蛟飲澗的姿勢，可惜未到春天，藤花還沒有開，不然綠云深處，香雪霏霏，手執一卷書，坐在樹上，真如置身于華嚴界里呢。 有一株雙杈的榆樹最高，天空里閑蕩的白云，結著伴兒常在樹梢頭游來游去，樹兒伸出帶癭的突兀的瘦臂，向空奮拏，似乎想攫住它們，云兒卻也真乖巧，只永遠不即不離地在樹頂上游行，不和它的指端相觸，這樣撩撥得樹兒更加憤怒，臂伸得更長，好像要把青天抓破！ 春風帶了新綠來，陽光又抱著樹枝接吻，老樹的心也溫柔了，它拋開了那些討厭的云兒，也來和自然嬉戲。你看，它有時童心發作，將清風招來密葉里，整天飄飄渺渺地奏出仙樂般的聲音。它們拚命使葉兒茂盛，蒼翠的顏色，好像一層層的綠波，我們的屋子便完全浸在空翠之中，在樹下仰頭一望，那一片明凈如雨后湖光的秋天，也幾乎看不見了。呀！天也讓它們涂綠了！綠天深處，我們真個在綠天深處！ “這園子雖荒涼，卻富有野趣，”康笑著對我說，“如果隔壁沒有別人搬來，便可以算做我們的地上樂園了啦！” 我沒有答他的話，只注視著那些大榆樹，眼前仿佛涌現了一個幻象： 杲杲秋陽，忽然變得炫目強烈了，似乎是赤道下的日光。滿園的樹，也像經了魔杖的指點，全改了樣兒；梧桐亭亭直上，變成熱帶的棕櫚，扇形大葉，動搖微風中，篩下滿地日影，榆樹也化成參天拔地的大香木，綴著滿樹大朵的花和累累如寶石如珊瑚如黃金的果實，空氣中香氣蓊葧，非檀非麝，令人欲醉。 長尾的猴兒，在樹梢頭竄來竄去，輕捷如飛，有時用臂兒鉤著樹枝，將身懸在空中，晃晃蕩蕩地打秋千頑玩。驕傲的孔雀，展出它們錦屏風般大尾，帶著催眠的節拍，徐徐打旋，獻媚于它們的雌鳥。紅嘴綠毛的鸚哥和各色各樣的珍禽異鳥，往來飛舞，不住地唱出妙婉的歌聲。 樹下還有許多野獸哩，但它們都是馴擾不驚的。毛鬣壯麗的獅子抱著小綿羊睡覺，長頸鹿靜悄悄在數丈高的樹上摘食新鮮葉兒，擺出一副哲學家的神氣，金錢豹和梅花鹿在林中競走，白象用鼻子在河中汲水，仰天噴射，做出一股奇異的噴泉，引得河馬們，張開闊口，哈哈大笑。 這里沒有所謂害人的東西，鱷魚懶洋洋地躺在岸邊，做它們沙漠之夢去了，一條條紅綠斑斕的蛇，并不想噬人，也不想勸人偷吃什么智慧的果子，只悠閑地盤在樹上，有時也吱吱地唱它們蛇的曲子，那聲音幽抑，悠長，如洞簫之咽風。 這里的空氣是鴻蒙開辟以來的清氣，尚未經過市場塵埃的溷濁，也沒有經過潘都蘭箱中蟲翅的擾亂，所以它是這樣澄潔，這樣新鮮，包孕著永久的和平，快樂，和莊嚴燦爛的將來。 林之深處，瀑布如月光般靜靜瀉下，小溪兒帶著沿途野花野草的新消息，不知流到什么地方去，朝陰夕陽，氣象變化，林中的光景也是時刻不同的，時而包裹在七色的虹霓光中，時而隱于銀紗般的霧里……流泉之畔，隱約有一男一女在那里閑步。那就是人類的始祖，上帝用黃土摶成的人，地上樂園的管領者。 ………… “你又癡癡兒地想什么(www.lz13.cn)呢？我們進屋里去罷。”康用手在我的肩上一拍，呵！一切的幻象都消失了，我們依然在這紅塵世界里。 世上哪有絕對的真幸福呢？我們又何妨將此地當做我們的“地上樂園”。 一切我們過去生命里的傷痕，一切時代的煩悶，一切將來世路上不可避免的苦惱，都請不要闖進這個樂園來罷，讓我們暫時做個和和平平的好夢。 烏鴉，休吐你不祥之言，畫眉，快奏你新婚之曲！ 祝福，地上的樂園，祝福，園中的萬物，祝福，這綠天深處的雙影！ （《綠天》，1928年上海北新書局初版，選自，1956年臺灣光啟出版社增訂本） 蘇雪林作品_蘇雪林散文 蘇雪林名言名句 池莉作品_池莉散文集分頁：123
你和誰在一起的確很重要 在現實生活中，你和誰在一起的確很重要，甚至能改變你的成長軌跡，決定你的人生成敗。 和什么樣的人在一起，就會有什么樣的人生。和勤奮的人在一起，你不會懶惰；和積極的人在一起，你不會消沉。與智者同行，你會不同凡響；與高人為伍，你能登上巔峰。 科學家研究認為：“人是惟一能接受暗示的動物。”積極的暗示，會對人的情緒和生理狀態產生良好影響，激發人的內在潛能，發揮人的超常水平，使人進取，催人奮進。遠離消極的人吧！否則，他們會在不知不覺中偷走你的夢想，使你漸漸頹廢，變得平庸。 積極的人像太陽，照到哪里哪里亮；消極的人像月亮，初一十五不一樣。態度決定一切。有什么樣的態度，就有什么樣的未來；性格決定命運。有怎樣的性格，就有怎樣的人生。 有人說，人生有三大幸運：上學時遇到好老師，工作時遇到一位好師傅，好老板。成家遇到一個好伴侶。有時他們一個甜美的笑容，一句溫馨的問候，就能使你的人生與眾不同，光彩照人。 生活中最不幸的是：由于你身邊缺乏積極進取的人，缺少遠見卓識的人，使你的人生變得平平庸庸，黯然失色。 有句話說得好，你是誰并不重要，重要的是和誰在一起。古有“孟母三遷”，足以說明和誰在一起的確很重要。雄鷹在雞窩里長大，就會失去飛翔的本領，怎能博擊長空，翱翔藍天；野狼在羊群里成長，也會“愛上羊”而喪失狼性，怎能叱咤風云，馳騁大地。 原本你很優秀，由于周圍那些消極的人影響了你，使你缺乏向上的壓力，喪失前進的動力，而變得俗不可耐，如此平庸。不是有這樣的觀念嗎？“大多數人帶著未演奏的樂曲走進了墳墓。” 如果你想像雄鷹一樣翱翔天空，那你就要和群鷹一起飛翔，而不要與燕雀為伍；如果你想像野狼一樣馳騁大地，那你就要和狼群一起奔跑，而不能與鹿羊同行。正所謂“畫眉麻雀不同嗓，金雞鳥鴉不同窩。”這也許就是潛移默化的力量和耳濡目染的作用。如果你想聰明，那你就要和聰明的人在一起，你才會更加睿智；如果你想優秀，那你就要和優秀的人在一起，你才會出類拔萃。(www.lz13.cn)俗話說：物以類聚，人以群分。之所以會出現一個宿舍都考上研究生，同一班級能考上多個名校生，大概就是這方面的原因吧！ 讀好書、交高人乃人生兩大幸事。一個人身價的高低是由他周圍的朋友決定的。朋友越多，意味著你的價值越高，對你的事業幫助越大。朋友是你一生不可或缺的寶貴財富。因為朋友的相助和激勵，你才會戰無不勝，一往無前。人生的奧妙之處就在與人相處，攜手同行。生活的美好之處則在于送人玫瑰，手留余香。 人生就是這樣。想和聰明的人在一起，你就得聰明；想和優秀的人在一起，你就得優秀。善于發現別人的優點，并把它轉化為自己的長處，你就會成為聰明人；善于把握人生機遇，并把它轉化為自己的機遇，你就會成為優秀者。對他人的成功像對待自己的成功一樣充滿熱情。學最好的別人，做最好的自己。借人之智，成就自己，此乃成功之道。 和不一樣的人在一起，就會有不一樣的人生。愛情如此，婚姻也如此；家庭如此，事業也如此。 近朱者赤，近墨者黑…… 能力重要還是文憑學歷重要？ 選對圈子，對你的人生有多重要 知道自己能做什么，比想做什么更重要分頁：123
豐子愷：吃瓜子 從前聽人說：中國人人人具有三種博士的資格：拿筷子博士、吹煤頭紙博士、吃瓜子博士。 拿筷子，吹煤頭紙，吃瓜子，的確是中國人獨得的技術。其純熟深造，想起了可以使人吃驚。這里精通拿筷子法的人，有了一雙筷，可抵刀鋸叉瓢一切器具之用，爬羅剔抉，無所不精。這兩根毛竹仿佛是身體上的一部分，手指的延長，或者一對取食的觸手。用時好象變戲法者的一種演技，熟能生巧，巧極通神。不必說西洋了，就是我們自己看了，也可驚嘆。至于精通吹煤頭紙法的人，首推幾位一天到晚捧水煙筒的老先生和老太太。他們的“要有火”比上帝還容易，只消向煤頭紙上輕輕一吹，火便來了。他們不必出數元乃至數十元的代價去買打火機，只要有一張紙，便可臨時在膝上卷起煤頭紙來，向銅火爐蓋的小孔內一插，拔出來一吹，火便來了。我小時候看見我們染坊店里的管帳先生，有種種吹煤頭紙的特技。我把煤頭紙高舉在他的額旁邊了，他會把下唇伸出來，使風向上吹；我把煤頭紙放在他的胸前了，他會把上唇伸出來，使風向下吹；我把煤頭紙放在他的耳旁了，他會把嘴歪轉來，使風向左右吹；我用手按住了他的嘴，他會用鼻孔吹，都是吹一兩下就著火的。中國人對于吹煤頭紙技術造詣之深，于此可以窺見。所可惜者，自從卷煙和火柴輸入中國而盛行之后，水煙這種“國煙”竟被冷落，吹煤頭紙這種“國技”也很不發達了。生長在都會里的小孩子，有的竟不會吹，或者連煤頭紙這東西也不曾見過。在努力保存國粹的人看來，這也是一種可慮的現象。近來國內有不少人努力于國粹保存。國醫、國藥、國術、國樂，都有人在那里提倡。也許水煙和煤頭紙這種國粹，將來也有人起來提倡，使之復興。 但我以為這三種技術中最進步最發達的，要算吃瓜子。近來瓜子大王的暢銷，便是其老大的證據。據關心此事的人說，瓜子大王一類的裝紙袋的瓜子，最近市上流行的有許多牌子。最初是某大藥房“用科學方法創制”的，后來有甚么好吃來公司、頂好吃公司……等種種出品陸續產出。到現在差不多無論那個窮鄉僻處的糖食攤上，都有紙袋裝的瓜子陳列而傾銷著了。現代中國人的精通吃瓜子術，由此蓋可想見。我對于此道，一向非常短拙，說出來有傷于中國人的體面，但對自家人不妨談談。我從來不曾自動地找求或買瓜子來吃。但到人家作客，受人勸誘時；或者在酒席上、杭州的茶樓上，看見桌上現成放著瓜子盆時，也便拿起來咬。我必須注意選擇，選那較大、較厚，而形狀平整的瓜子，放進口里，用臼齒“格”地一咬，再吐出來，用手指去剝。幸而咬得恰好，兩瓣瓜子殼各向兩旁擴張而破裂，瓜仁沒有咬碎，剝起來就較為省力。若用力不得其法，兩瓣瓜子殼和瓜仁疊在一起而折斷了，吐出來的時候我就耽憂。那瓜子已縱斷為兩半，兩半瓣的瓜仁緊緊地裝塞在兩半瓣的瓜子殼中，好象日本版的洋裝書，套在很緊的厚紙函中，不容易取它出來。這種洋裝書的取出法，現在都已從日本人那里學得，不要把指頭塞進厚紙函中去力揠，只要使函口向下，兩手扶著函，上下振動數次，洋裝書自會脫殼而出。然而半瓣瓜子的形狀太小了，不能應用這個方法，我只得用指爪細細地剝取。有時因為練習彈琴，兩手的指爪都剪平，和尚頭一般的手指對它簡直毫無辦法。我只得乘人不見把它拋棄了。在痛感困難的時候，我本擬不再吃瓜子了。但拋棄了之后，覺得口中有一種非甜非咸的香味，會引逗我再吃。我便不由地伸起手來，另選一粒，再送交臼齒去咬。不幸而這瓜子太燥，我的用力又太猛，“格”地一響，玉石不分，咬成了無數的碎塊，事體就更糟了。我只得把粘著唾液的碎塊盡行吐出在手心里，用心挑選，剔去殼的碎塊，然后用舌尖舐食瓜仁的碎塊。然而這挑選頗不容易，因為殼的碎塊的一面也是白色的，與瓜仁無異，我誤認為全是瓜仁而舐進口中去嚼，其味雖非嚼蠟，卻等于嚼砂。殼的碎片緊緊地嵌進牙齒縫里，找不到牙簽就無法取出。碰到這種釘子的時候，我就下個決心，從此戒絕瓜子。戒絕之法，大抵是喝一口茶來漱一漱口，點起一支香煙，或者把瓜子盆推開些，把身體換個方向坐了，以示不再對它發生關系。然而過了幾分鐘，與別人談了幾句話，不知不覺之間，會跟了別人而伸手向盆中摸瓜子來咬。等到自己覺察破戒的時候，往往是已經咬過好幾粒了。這樣，吃了非戒不可，戒了非吃不可；吃而復戒，戒而復吃，我為它受盡苦痛。這使我現在想起了瓜子覺得害怕。 但我看別人，精通此技的很多。我以為中國人的三種博士才能中，咬瓜子的才能最可嘆佩。常見閑散的少爺們，一只手指間夾著一支香煙，一只手握著一把瓜子，且吸且咬，且咬且吃，且吃且談，且談且笑。從容自由，真是“交關寫意！”他們不須揀選瓜子，也不須用手指去剝。一粒瓜子塞進了口里，只消“格”地一咬，“呸”地一吐，早已把所有的殼吐出，而在那里嚼食瓜子的肉了。那嘴巴真象一具精巧靈敏的機器，不絕地塞進瓜子去，不絕地“格”，“呸”，“格”，“呸”，……全不費力，可以永無罷休。女人們、小姐們的咬瓜子，態度尤加來得美妙：她們用蘭花似的手指摘住瓜子的圓端，把瓜子垂直地塞在門牙中間，而用門牙去咬它的尖端。“的，的”兩響，兩瓣殼的尖頭便向左右綻裂。然后那手敏捷地轉個方向，同時頭也幫著了微微地一側，使瓜子水平地放在門牙口，用上下兩門牙把兩瓣殼分別撥開，咬住了瓜子肉的尖端而抽它出來吃。這吃法不但“的，的”的聲音清脆可聽，那手和頭的轉側的姿勢窈窕得很，有些兒嫵媚動人，連丟去的瓜子殼也模樣姣好，有如朵朵蘭花。由此看來，咬瓜子是中國少爺們的專長，而尤其是中國小姐、太太們的拿手戲。 在酒席上、茶樓上，我看見過無數咬瓜子的圣手。近來瓜子大王暢銷，我國的小孩子們也都學會了咬瓜子的絕技。我的技術，在國內不如小孩子們遠甚，只能在外國人面前占勝。記得從前我在赴橫濱的輪船中，與一個日本人同艙。偶檢行篋，發見親友所贈的一罐瓜子。旅途寂寥，我就打開來和日本人共吃。這是他平生沒有吃過的東西，他覺得非常珍奇。在這時候，我便老實不客氣地裝出內行的模樣，把吃法教導他，并且示范地吃給他看。托祖國的福，這示范沒有失敗。但看那日本人的練習，真是可憐得很！他如法將瓜子塞進口中，“格”地一咬，然而咬時不得其法，將唾液把瓜子的外殼全部浸濕，拿在手里剝的時候，滑來滑去，無從下手，終于滑落在地上，無處尋找了。他空咽一口唾液，再選一粒來咬。這回他剝時非常小心，把咬碎了的瓜子陳列在艙中的食桌上，俯伏了頭，細細地剝，好象修理鐘表的樣子。約莫一二分鐘之后，好容易剝得了些瓜仁的碎片，鄭重地塞進口里去吃。我問他滋味如何，他點點頭連稱umai，umai！（好吃，好吃！）我不禁笑了出來。我看他那闊大的嘴里放進一些瓜仁的碎屑，猶如滄海中投以一粟，虧他辨出umai的滋味來。但我的笑不僅為這點滑稽，本由于驕矜自夸的心理。我想，這畢竟是中國人獨得的技術，象我這樣對于此道最拙劣的人，也能在外國人面前占勝，何況國內無數精通此道的少爺、小姐們呢？ 發明吃瓜子的人，真是一個了不起的天才！這是一種最有效的“消閑”法。要“消磨歲月”，除了抽鴉片以外，沒有比吃瓜子更好的方法了。其所以最有效者，為了它具備三個條件：一、吃不厭；二、吃不飽；三、要剝殼。俗語形容瓜子吃不厭，叫做“勿完勿歇”。為了它有一種非甜非咸的香味，能引逗人不斷地要吃。想再吃一粒不吃了，但是嚼完吞下之后，口中余香不絕，不由你不再伸手向盆中或紙包里去摸。我們吃東西，凡一味甜的，或一味咸的，往往易于吃厭。只有非甜非咸的，可以久吃不厭。瓜子的百吃不厭，便是為此。有一位老于應酬的朋友告訴我一段吃瓜子的趣話：說他已養成了見瓜子就吃的習慣。有一次同了朋友到戲館里看戲，坐定之后，看見茶壺的旁邊放著一包打開的瓜子，便隨手向包里掏取幾粒，一面咬著，一面看戲。咬完了再取，取了再咬。如是數次，發見鄰席的不相識的觀劇者也來掏取，方才想起了這包瓜子的所有權。低聲問他的朋友：“這包瓜子是你買來的么？”那朋友說“不”，他才知道剛才是擅吃了人家的東西，便向鄰座的人道歉。鄰座的人很漂亮，付之一笑，索性正式地把瓜子請客了。由此可知瓜子這樣東西，對中國人有非常的吸引力，不管三七二十一，見了瓜子就吃。俗語形容瓜子吃不飽，叫做“吃三日三夜，長個屎尖頭。”因為這東西分量微小，無論如何也吃不飽，連吃三日三夜，也不過多排泄一粒屎尖頭。為消閑計，這是很重要的一個條件。倘分量大了，一吃就飽，時間就無法消磨。這與賑饑的糧食目的完全相反。賑饑的糧食求其吃得飽，消閑的糧食求其吃不飽。最好只嘗滋味而不吞物質。最好越吃越餓，象(www.lz13.cn)羅馬亡國之前所流行的“吐劑”一樣，則開筵大嚼，醉飽之后，咬一下瓜子可以再來開筵大嚼，一直把時間消磨下去。 要剝殼也是消閑食品的一個必要條件。倘沒有殼，吃起來太便當，容易飽，時間就不能多多消磨了。一定要剝，而且剝的技術要有聲有色，使它不象一種苦工，而象一種游戲，方才適合于有閑階級的生活，可讓他們愉快地把時間消磨下去。 具足以上三個利于消磨時間的條件的，在世間一切食物之中，想來想去，只有瓜子。所以我說發明吃瓜子的人是了不起的天才。而能盡量地享用瓜子的中國人，在消閑一道上，真是了不起的積極的實行家！試看糖食店、南貨店里的瓜子的暢銷，試看茶樓、酒店、家庭中滿地的瓜子殼，便可想見中國人在“格，呸”、“的，的”的聲音中消磨去的時間，每年統計起來為數一定可驚。將來此道發展起來，恐怕是全中國也可消滅在“格，呸”、“的，的”的聲音中呢。 我本來見瓜子害怕，寫到這里，覺得更加害怕了。 豐子愷作品_豐子愷散文集 豐子愷：給我的孩子們 豐子愷：爆炒米花分頁：123
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